Ось рецепт від Бреда Пітта, який подарував смак дитячих спогадів його родини. Це легкий і смачний омлет з ковбасою – запіканка з яєць, приготована за рецептом, що передається з покоління в покоління. Якщо така страва подобається родині Пітта, вона точно сподобається і вам!

Рецепт легкої у приготуванні смачної запіканки з яєць чи омлету – прямо з кухні мами Бреда Пітта. Якщо цей рецепт підходить родині Пітта, то він підійде і нам, чи не так? Як у будь-якої іншої дитини, улюблена їжа Пітта – це мамина. А саме – ситна запіканка або омлет. з ковбасою

Цей рецепт від Бреда Пітта ідеально підходить для сімейного сніданку, оскільки його можна приготувати напередодні ввечері, а на наступний день просто розігріти. Особливо добре він підійде для різдвяного ранку. Ви можете експериментувати зі смаками – додайте більше овочів, зробіть страву гострішою, додавши трохи перцю чилі, або замініть свинину на курятину чи індичку, а навіть приготуйте омлет зовсім без м’яса.

Інгредієнти

2 склянки молока

6 великих яєць кімнатної температури

1 фунт вареної ковбаси або сосисок зі свинини, індички або курки

2 склянки нарізаного кубиками хліба

1 чайна ложка сушеної гірчиці

1 чайна ложка солі

1/2 чайної ложки білого перцю

1 1/2 склянки подрібненого сиру чеддер

Приготування

Підрум’яніть ковбасу в сковороді середнього розміру на повільному вогні.
Злийте жир і відставте остигати.
Злегка збийте яйця в миску, додайте молоко, сіль, білий перець і добре перемішайте.
Додайте панірувальні сухарі, варену ковбасу та сир і гарненько перемішайте.
Перелийте у форму для запікання на 2 літри.
Розігрійте духовку до 180C і випікайте омлет протягом 40 хвилин або поки краї не стануть злегка коричневими.
Дайте омлету відпочити 5 хвилин, подавайте гарячим або кімнатної температури та насолоджуйтесь!